Bizcocho de almendras

Hoy comenzamos el día con un delicioso bizcocho de almendras. Un postre perfecto para una comida en familia, pero también un desayuno o merienda deliciosa.

BIZCOCHO DE ALMENDRAS

Ingredientes

• 6 huevos

• 200g de azúcar glas (1 y ¼ de vaso)

• 200g de harina de trigo (1 y ¼ de vaso)

• 200g de harina fina de maíz Maizena (1 y ¼ de vaso)

• 100 g de margarina Flora Gold

• 125ml de leche (½ vaso)

• 1 cucharada de crema de almendras

• 15 g de levadura Potax de Maizena

• 40 g de almendras picadas

• Aroma de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180 ° C. Mezclar la margarina con el azúcar glas hasta que estén bien mezclados, añadir las yemas.

Agregar la leche y la harina mezclada con la levadura. Batir a parte la clara de huevo a punto de nieve y añadirlo a la mezcla anterior. Añadir a la mezcla la mitad de las almendras picadas y el aroma de vainilla.

Mezclar todo con cuidado y verter en un molde untado con margarina y enharinado y hornear durante unos 50 minutos. Echar la crema de almendras por encima y el resto de las almendras picadas a modo de decoración.

Receta: Flora

Otros artículosGalletas de dedos para desayunar en halloweenGalletas de momia para halloweenRecetas de cocina con calabazaCupcakes de mariposas de fresasMermelada casera

Si te ha interesado Bizcocho de almendras, puedes seguir explorando más contenidos en la categoría Recetas de cocina.